- kuhinje restoranskog tipa,
- kuhinje hotelskog tipa sa show-cooking-om,
- kuhinje za objekte samoposlužnog tipa (kantine i sl.),
- kuhinje obrazovnih ustanova (vrtići, škole, fakulteti)
- kuhinje socijalnih ustanova (domovi i sl.) s distribucijom hrane u i izvan objekta,
- kuhinje zdravstvenih ustanova (bolnice i sl.) s težištem na podjelu hrane u tablet sistemu i distribuciju hrane u i izvan objekta,
- trgovine,
- mesnice,
- pekarnice,
- praonice rublja.
- 0
- sve propisane norme,
- uredbe o obveznom certificiranju električnih i plinskih uređaja,
- sve sanitarne propise,
- zahtjeve HACCP sustava,
- visoke tehnološke zahtjeve.
Naš projekt i oprema su usklađeni sa zahtjevima korisnika uz osiguranu funkcionalnost, a kuharima i šefu kuhinje omogućava zdravu, raznoliku i kreativnu kuhinju koja daje mašti na volju.
U projektiranju vodimo računa o:
- važećim propisima,
- individualnim zahtjevima objekta/stranke (prostor, kapacitet, korisnici),
- najnovijim spoznajama gastronomske industrije o načinima skladištenja, pripreme i prigotovljanja hrane,
- trendovima u turističkoj industriji u segmentu oblikovanja i pružanja gastronomske usluge -zahtjevi za zdravom hranom visoke kvalitete, mogućnost izbora namirnica i show cooking,
- ekonomičnosti i ekonomskoj isplativosti projekta,
- uvjetima rada i ergonomskim istraživanjima.
Nudimo tehnološko rješenje kuhinje i praonice rublja sa idejnim i izvedbenim projektom te specifikacijom i troškovnikom opreme besplatno ukoliko se odlučite za Gastroprojekt d.o.o. kao dobavljača opreme.
Gastroprojekt Vam nudi kopletnu ugostiteljsku opremu:
- Termičku opremu
- Neutralnu opremu
- Rashladnu opremu
- Uređaje za pripremu voća i povrća
- Izradu šankova i retropultova po mjeri i opremu za šankove
- Opremu za praonice rublja i kemijske čistionice
- Montažu, servis i dobavu rezervnih dijelova za profesionalnu opremu
Nudimo Vam velik izbor opreme najkvalitenijih domaćih i stranih dobavljača ugostiteljske opreme:
· Termička oprema: Mareno, Končar, Kovinastroj, MKN
· Neutralna oprema: radni stolovi, sudoperi, viseći element, panjevi za meso
· Rashladna oprema: Desmon, Libeherr, LTH
· Rashladne vitrine: Techfrigo, Enofrigo
· Ljuštilice krompira: Končar, Kovinastroj
· Kuhinjski univerzalni strojevi: Končar, Feuma
· Strojevi za pranje čaša i suđa: Colged, Miele, Hobart
· Strojevi za pripremu hrane: mesoraznice, salamoreznice, sjeckalice povrća, kutteri
· Parnokonvekcijske pećnice: MKN
· Pećnice za pekarstvo: Wiehseu
· Izrada šankova i retropultova po mjeri, orema za šank: ledomat, perilica čaša, caffe aparat
· Oprema za uređenje objekata: stolovi, stolice
· Oprema za praonice rublja: Miele, Krebe-Tippo
· Sitni inventar: Kordun, Inker, Dick, Paderno, Giorinox, Pedrini ...
Gastroprojekt d.o.o. može Vam ponuditi i uslugu montaže i servisa profesionalne opreme svih proizvođača. Tehničko osoblje školovano u najrenomiranijim europskim kompanijama rješiti će svaki nastali problem u najkraćem vremenu. Nudimo usluge preventivnog redovitog održavanja, čime se povećava pouzdanost opreme i smanjuju troškovi servisa.
Gastroprojekt. d.o.o. - Vaš partner u planiranju, dizajniranju i opremanju profesionalnih kuhinja, trgovina, mesnica, pekarni i praonica rublja.
Gastroprojekt d.o.o.
J. Komparea 3
10430 Samobor
Inženjering i prodaja
Trg Hrvatskih pavilna 8
10000 Zagreb
tel. 01/3734 – 394, 01/3734 - 395
fax. 01/3734 - 386
